吃学英文之师兄泡菜，校园的爱情味

泡师兄啦！泡师兄啦！

在白云山脚下的广外，除了蚊子（mosquito），最多的就是美女。由于汉子在广外就像国宝（national treasure）一样珍贵，自然就有了“泡师兄”一说。不过，如果师兄没泡成，吃上一份“师兄泡菜”还是很爽的。

“师兄泡菜”就在广外北门后面的小吃一条街（snack street）上。老板是一位日语系的湖南帅哥，也是个标准好男人。我是一个怕上火（suffer from excessive internal heat）的广东人，一开始看见这些火辣辣的湖南凉菜，心里还是抗拒的；但很快，扑鼻的香味便征服了作为吃货的我那脆弱的防线。人家就是受不住香菜（coriander）、葱蒜（scallion & garlic）凉拌（cold food dressed with sauce）的诱惑（temptation）了啦。

“老板，来点酱香萝卜（sauce-flavor turnip），外加泡腐竹（dried beancurd stick）、金针菇（enoki mushroom）、米豆腐（rice tofu）、还要海带丝（shredded kelp）、豆皮丝（shredded beancurd skin）、最好也来点莲藕（lotus root）吧。”我一边说，一边用眼睛不住地打量着其他泡菜，“要不，那个芽菜（bean sprout）也来点，嘻嘻。”

老板和他女友笑了，他们很客气地给贪心的我都来了一点。老板用长长的竹筷子从缸里捞了各种好吃的，放在漏勺里，让腌制的白醋（white vinegar）先漏走，然后他漂亮的女友接过漏勺，倒入一个大坛子，加上香菜，葱花和秘制酱料，熟练地拌制，然后递给我一盆随便想想都口水直流的泡菜。

第一口，已经注定了后面的各种停不下来和自觉地想念。萝卜就像炸过一样香，根本无法想像这只是用白醋泡出来的；咬上一口，还没来得及感受萝卜的清甜，舌头便瞬间被辣住了，眼泪鼻涕开始一起冒出来。这时，老板贴心地递上一杯自家农场产的柑橘蜜糖水（citrus honey），辣味被冲淡，口内留下的是淡淡的芳香。在这么小的店，居然有这么好的东西吃，顿时幸福指数猛飙。

吃着他们的泡菜，我的内心被轻轻触动着，那是满满的爱情的味道：有时辣得泪流满面，但还是欲罢不能，酸辣过后，流连在嘴角的，仍是丝丝清甜。明知道会流泪，但是还是忍不住会想念。

这腌萝卜也就像他们俩的爱情一样，很用心、很努力、很让人感动。多少个深夜，两口子在切萝卜中说着笑着为对方赶着蚊子；多少个纪念日，当情侣们都在鲜花和旅行中度过时，他们用笔在萝卜上画了个皮卡丘互相逗乐。如此用心，怎能不好吃？爱情也是如此，不需要太多的奢华花哨，不需要金山银山，不需要海誓山盟，要的只是用心经营。或许幸福本来就很简单，总离不开柴米油盐，你负责切，我负责泡，师兄泡菜，或许就是这样一种平淡的幸福，一种携手同行的依靠，一种有你便是晴天的快乐。

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